Bí quyết giảm cân bằng chuối xanh

Nhắc đến chuối thì mọi người sẽ nghĩ ngay đến đây là một trong những loại quả có chứa nhiều chất xơ hỗ trợ rất tốt cho hệ tiêu hóa

Chuối xanh giúp giảm mỡ bụng an toàn, hiệu quả là do loại quả này sở hữu chất kháng tinh bột rất có lợi trong việc giảm cân, nên đây chính là thực phẩm giảm cân nhanh, gọn mà bạn đang kiếm tìm, giúp “diệt gọn” mỡ thừa đáng ghét.

Dưới đây là một số món chế biến từ chuối xanh giúp bạn giảm cân hiệu quả nhất.

  1. Chuối xanh luộc

Nguyên liệu:

  • 1 – 3 quả chuối xanh (mua chuối xanh tại các siêu thị hoặc chợ gần nhà)
  • 1 bát nước muối pha loãng
  • 1 nồi nước

Cách làm:

Bước 1: Chuối xanh bạn nên lựa chọn những quả to đều, không quá già và cũng không quá non.

Tin tài trợ

Bước 2: Cho chuối xanh ra chậu nước rửa sạch nhiều lần.

Bước 3: Dùng dao cắt bỏ 2 đầu quả chuối rồi tiến hành ngâm trong nước muối pha loãng chừng 15 phút, nhằm loại bỏ lớp nhựa cứng đầu.

Bước 4: Chuối xanh sau khi đã được ngâm nước muối để khử trùng bạn cho toàn bộ vào nồi, đổ nước ngập kín mặt nguyên liệu.

Bước 5: Bắc nồi lên bếp luộc trong 10 phút, đun đến khi thấy chuối xanh chín mềm thì lấy đũa vớt ra rổ để ráo.

Bước 6: Dùng tay bóc toàn bộ lớp vỏ bên ngoài rồi thưởng thức món chuối luộc kết hợp với bát muối ớt.

Mỗi ngày ăn 2 quả chuối luộc vào buổi sáng và buổi tối hoặc ăn sau khi luyện tập thể thao để cung cấp năng lượng.

  1. Chuối xanh muối

Nguyên liệu:

  • 10 quả chuối xanh
  • 2 quả chanh tươi
  • Gừng, tỏi, ớt băm nhuyễn
  • Các gia vị gồm muối, đường, giấm
  • 1 lọ thủy tinh to để ngâm chuối

Cách làm:

Bước 1: Chuối xanh mang gọt bớt vỏ bên ngoài rồi đem ngâm với nước muối cùng với 2 quả chanh vắt lấy nước cốt trong khoảng 10 phút.

Bước 2: Đổ chuối ra rổ cho ráo nước rồi cắt xéo 2/3 quả (không cắt đứt hoàn toàn). Cho chuối vào chậu nước chanh ngâm tiếp để loại bỏ nhựa và giữ cho chuối không bị thâm.

Bước 3: Đun sôi một nồi nước rồi cho từng quả chuối vào chần trong khoảng 1 phút, vớt ra cho ngay vào nước lạnh để ngâm. Bước này sẽ giúp cho chuối hết vị chát. Ngâm chuối trong nước lạnh 1 lúc rồi đổ ra rổ cho ráo hết nước.

Bước 4: Hòa nước đun sôi để nguội với muối, giấm, đường theo tỉ lệ 1 giấm, 1 đường và 3 muối. Thêm ít gừng, tỏi, ớt vào là bạn đã xong phần nước để muối.

Bước 5: Xếp chuối vào lọ thủy tinh rồi đổ hỗn hợp nước muối vào, đậy kín. 2 ngày sau là bạn có thể dùng được món chuối xanh muối này rồi.

Thường xuyên ăn chuối xanh muối trong các bữa ăn hằng ngày và tích cực ăn rau củ, uống nhiều nước, hạn chế tinh bột và thịt, bạn sẽ giảm cân nhanh chóng chỉ trong 1 tuần. Đặc biệt, vòng eo của bạn sẽ thon gọn và cơ thể nhẹ nhàng hơn nhờ thực đơn giảm cân bằng chuối xanh.

  1. Dùng chuối xanh để làm gỏi

Bí quyết giảm cân nhờ chuối xanh

Nguyên liệu

4 quả chuổi xanh và 1 quả khế đem gọt vỏ, ngâm giấm, cho thêm ít muối để không bị thâm đen, 200g thịt nạc (hoặc không có đều được), 50g lạc nhân đem rang vàng rồi đập dập , hành phi, ớt, tỏi, rau răm, chanh, 50g giá, rau mùi, gia vị.

Cách làm:

Bước 1: Vớt chuối và khế rửa sạch, sau đó sắt lát mỏng, rồi thái sợi. Nhớ bóp khế với muối cho bớt vị chát.

Bước 2: Thịt nạc đem luộc và thái sợi

Bước 3: Ớt, hành phi, thái mỏng. Riêng hành phi đem phi thơm vàng.

Bước 4: Pha nước gỏi: vắt chanh, nước mắm, ớt, đường, tỏi vào trộn đều. Tùy theo khẩu vị mà nêm cho vừa ăn.

Bước 5: Trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau: chuối, khế, rau mùi, thịt nạc, giá đổ, lạc rang. Như vậy ta đã hoàn thành xong món gỏi chuối xanh thật hấp dẫn.

  1. Sinh tố chuối xanh

Nguyên liệu

  • 3 quả chuối xanh
  • 1 thìa muối biển sạch

Cách làm:

Bước 1: Rửa sạch chuối xanh rồi dùng dao gọt bỏ lớp vỏ xanh bên ngoài.

Bước 2: Lấy 1 chậu nước sạch rồi cho muối vào hòa tan.

Bước 3: Thả chuối xanh đã gọt vỏ vào chậu nước muối ngâm trong khoảng 15-20 phút để loại bớt nhựa và giúp lớp vỏ chuối không bị thâm.

Bước 4: Đổ chuối ra chậu rồi rửa qua nước lã rồi cắt chuối thành từng miếng nhỏ, cho vào nồi luộc khoảng 3 phút rồi vớt ra để nguội. Lưu ý không luộc chuối quá lâu sẽ giảm bớt công dụng.

Bước 5: Cho chuối vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn chừng 2 phút. Cuối cùng, bạn đổ toàn chuối xay nhuyễn vào khay làm đá và dùng màng nilon bọc thực phẩm bọc kín lại để cho vào ngăn đá dùng dần.

Mỗi ngày bạn chỉ cần lấy 5 viên đá chuối xanh cho vào cốc nước lọc đợi cho đá tan hết và uống. Bạn cũng có thể cho 1-2 viên đá chuối xanh vào cốc nước trái cây để uống cũng có tác dụng giảm mỡ rất tốt.

Sử dụng chuối xanh theo cách này trong 1 tuần cùng chế độ ăn ít tinh bột, vòng eo của bạn sẽ giảm đi trông thấy.

  1. Ăn chuối xanh

Bạn cũng có thể dùng trực tiếp chuối xanh để ăn, việc này cũng có thể giúp bạn trong quá trình giảm cân. TUy nhiên chuối xanh thường rất chua và chát, chính vì trong chuối xanh hàm lượng nhựa chuối còn rất cao. Chính bởi vậy cho nên nếu như muốn ăn chuối mà không còn dính nhựa bạn có thể thái mỏng chuối, sau đó ngâm chuối vào nước muối loãng. Nước muối loãng sẽ loại bỏ chất nhựa ra khỏi chuối, giúp bạn có món chuối xanh ngon lành.

>>>>>> Top 10 loại trái cây ăn vào chỉ có giảm cân

Có thể bạn quan tâm: