Giảm cân siêu đơn giản với thực đơn từ trứng

0 17

Trứng là thực phẩm chứa rất nhiều protein giúp bạn có cảm giác no lâu hơn, hạn chế cơn thèm ăn từ đó giúp cân nặng giảm đi. Để giảm cân hiệu quả mà vẫn đủ dinh dưỡng cho cơ thể, bạn hãy thêm trứng vào các món ăn hàng ngày.

Trong trứng có gì?

Trứng là một thực phẩm lý tưởng trong mọi gia đình, cũng như dễ dàng để chế biến thành những món ăn hấp dẫn và thú vị. Trong 1 quả trứng có đến 60 dưỡng chất bao gồm chất đạm, chất béo, các vitamin, chất khoáng, các men sinh học, hoocmôn,… Một quả trứng cung cấp cho cơ thể rất ít, chỉ khoảng 70 calorie và không có carbohydrate, tuy nhiên, nó  lại cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và protein cần thiết.

Đặc biệt, khi ăn trứng, bạn có thể hấp thụ đủ 100% chất dinh dưỡng do lượng nitrogen của protein tăng cân (sinh cơ) chia cho lượng nitrogen của protein trứng được ăn vào sẽ có tỉ số bằng 1, đồng nghĩa với việc ăn bao nhiêu protein của trứng vào thì sẽ biến thành bấy nhiêu protein cơ thể. Chính vì vậy, trứng là sự lựa chọn hàng đầu cho những ai muốn giảm cân nhanh và kiểm soát lượng calorie đưa vào cơ thể mỗi ngày.

Các phương pháp giảm cân với trứng hiệu quả

  1. Salad với lòng trắng trứng

Nguyên liệu:

Rau xà lách, bơ, một lòng trắng trứng luộc và 1 muỗng sốt mayonnaise.

Lưu ý: Bạn nên chọn loại sốt mayonnaise ít béo để tránh việc cơ thể nạp vào quá nhiều chất béo nhé. Hơn nữa việc sử dụng các loại sốt ít béo, ít đường cũng sẽ giúp quá trình giảm cân nhanh và hiệu quả hơn.

Cách làm:

– Cắt nhỏ lòng trắng trứng luộc và bơ.

– Cắt khúc rau xà lách

– Trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau rồi rưới cùng sốt mayonnaise ít béo cho vừa ăn và thưởng thức vào các bữa sáng, chiều hoặc tối.

  1. Canh trứng cà chua (chỉ dùng lòng trắng trứng):

Nguyên liệu:

Chuẩn bị 3 quả cà chua và 2 quả trứng, tùy theo số người ăn và lượng ăn mà bạn có thể tăng hoặc giảm lượng cà chua và trứng.

Cách làm:

– Đập trứng ra tô, chỉ lấy lòng trắng trứng.

– Cho dầu thực vật vào, phi hành khô lên cho thơm.

– Thái cà chua thành những miếng nhỏ và lát mỏng. Sau khi hành thơm thì vào đảo đều, đun nhỏ lửa cho cà chua chín nhừ, tiếp tục cho vào khoảng 400ml nước. Đun sôi sau đó cho lòng trắng trứng vào, khuấy đều, đun sôi khoảng 8 phút rồi cho 1 chút gừng tươi và hành lá thái nhỏ vào để giảm bớt mùi tanh của lòng trắng trứng và màu sắc cho món ăn.

Bạn có thể thưởng thức món ăn này như món soup của bữa ăn hay món khai vị. Nếu đã ăn quen bạn chỉ nên cho một chút muối để món ăn không bị nhạt chứ không nên cho quá nhiều. VÌ trong cà chua đã có độ chua sẵn, chính bởi vậy việc cho muối là không cần thiết. Hơn nữa sử dụng nhiều muối cũng không tốt cho cơ thể.

  1. Ăn trứng luộc

Giảm cân siêu đơn giản với thực đơn từ trứng

Khoa học đã chứng minh rằng những người ăn một quả trứng luộc vào bữa ăn sáng thay vì ngũ cốc sẽ ít cảm thấy đói vào bữa trưa hơn và do đó họ ăn ít hơn vào bữa trưa. Lí do của việc này là bởi vì protein trong trứng giúp người ăn kiêng có cảm giác no lâu hơn, nhờ đó có thể giúp họ ăn ít hơn và tuân thủ tốt chế độ ăn để giảm cân.

Khi bắt đầu một chế độ ăn uống để giảm cân, một trong những cách dễ nhất là để thay thế calo buổi sáng của bạn bằng trứng luộc. Hãy dùng một quả trứng luộc vào buổi sáng cùng với một chút bánh mỳ, vài miếng cà chua cùng một ly nước ép trái cây không đường, tuyệt đối không dùng trứng gà với sữa sẽ làm giảm lợi ích của 2 loại thực phẩm này. Còn nếu bạn muốn kết quả giảm cân nhanh hơn 65% thì hãy ăn 2 quả trứng mỗi sáng. Đây được xem là bữa sáng rất lành mạnh mà đầy đủ dưỡng chất cho những người muốn giảm cân.

Thêm vào đó, bạn có thể dùng trứng luộc chung với cơm hay các loại rau củ quả luộc khác vào bữa tối hoặc bữa trưa. Cách làm này cũng mang lại hiệu quả không kém việc ăn trứng vào buổi sáng.

Rất nhiều người thường nghĩ ăn trứng sẽ làm tăng lượng cholesterol do đó nên hạn chế ăn chúng. Nhưng theo những nghiên cứu này thì bạn không cần hạn chế lượng trứng mà mình sẽ ăn mà quan trọng là bạn cần phải biết chế biến trứng như thế nào để giữ được các chất dinh dưỡng, tránh sinh độc tố và mang lại kết quả cho mục tiêu giảm cân của mình.

>>> Giảm cân siêu hiệu quả với tỏi