Phương pháp giảm cân bằng cơm nguội của phụ nữ Nhật Bản

0 15

Nhiều bạn gái sẽ rất ngạc nhiên, sửng sốt, hoài nghi khi đọc được thông tin này. Nhưng việc dùng cơm nguội để giảm béo là sự thật và đã được phụ nữ Nhật Bản áp dụng, đã cho hiệu quả không ngờ. cơm nguội.

Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng Nhật Bản, cơm nóng trong quá trình để nguội sẽ sản sinh ra kháng tinh bột. Nó giúp quá trình tiêu hóa chậm hơn, khiến người dùng có cảm giác no lâu, khống chế sự thèm ăn. Vì vậy, cơm nguội được coi là một “thần dược” giảm béo.

Sử dụng cơm nguội để giảm cân chính là nhờ vào sự tác động của kháng tinh bột. Nó giúp kiểm soát sự gia tăng lượng đường trong máu và ức chế bài tiết insulin, từ đó làm cản trở quá trình tổng hợp chất béo trong cơ thể. Đồng thời, lượng calo trong kháng tinh bột khá thấp, lại khó hấp thụ vì vậy ít làm tăng lượng calo trong cơ thể và đem lại hiệu quả giảm cân đáng kể.

Phương pháp này được áp dụng bằng cách đưa vào thực đơn bữa ăn hàng ngày những món ăn từ cơm nguội như sushi, kimbap, trà gạo… hay thậm chí là thay cơm nóng trong bữa ăn bằng cơm nguội. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách, “thần dược” này vẫn có thể gây hại đó.

Tuy nhiên, phương pháp này cũng ẩn chứa nhiều nguy hại

PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, Viên Dinh dưỡng Quốc gia cho biết thêm: “Đúng là khi ăn cơm nguội cơ thể cần ít năng lượng để tiêu hóa thức ăn. Tuy nhiên, phải có một chế độ ăn ít năng lượng mới có tác dụng giảm béo, và kết hợp với luyện tập thể dục và giữ lối sống năng động mỗi ngày”.

Ăn kiêng cùng cơm nguội nhưng không được quên đi các thực phẩm khác, cơ thể có thể bị rơi vào tình trạng suy giảm sức khỏe do thiếu đi các chất thiết yếu như protein, canxi, vitamin…

Đồng thời, phải rèn luyện thể chất mới có thể cho hiệu quả tốt và lâu dài.

Phương pháp giảm cân bằng cơm nguội của phụ nữ Nhật Bản

Mặt khác, thực tế cho thấy trong cơm nguội vẫn còn chứa khá nhiều tinh bột. Nếu quá lạm dụng cơm nguội trong bữa ăn hàng ngày, tinh bột vẫn sẽ được đưa vào cơ thể cùng với các chất dinh dưỡng khác. Vì vậy, khả năng giảm cân của kháng tinh bột bị hạn chế, thậm chí, nếu ăn quá nhiều còn có thể dẫn đến tăng cân.

Ngoài ra, nếu bạn ăn phải cơm nguội để lâu quá nhiều ngày sẽ rất dễ đưa bệnh vào người. Theo Cơ quan Tiêu chuẩn Thực phẩm Vương quốc Anh (FSA): ăn cơm nguội, dù là về cảm quan không hề có dấu hiệu biến chất, chua, thiu hoặc đã được rang hoặc hâm nóng lại thì vẫn có thể gây ngộ độc thực phẩm với các biểu hiện điển hình là buồn nôn, nôn, tiêu chảy, mệt mỏi…

Thủ phạm gây nên chuyện này chính là một loại vi khuẩn có tên là Bacillus cereus. Loại vi khuẩn này có sẵn trong gạo do bị nhiễm từ đất trong quá trình trồng trọt và thu hoạch lúa. Quá trình nấu chín gạo thành cơm không tiêu diệt được vi khuẩn này vì nó đã hình thành dạng bào tử để tự vệ.

Nếu cơm được ăn ngay sau khi nấu thì bào tử Bacillus cereus không có cơ hội phục hồi. Nhưng nếu để cơm nguội dần ở điều kiện bình thường thì Bacillus cereus có thể hoạt động trở lại, tăng dần số lượng và sản sinh ra một số độc tố.

Thực đơn giảm cân bằng cơm nguội:

Thực đơn 1: Cơm nguội, đậu phụ, đậu bắp, trà gạo

Chuẩn bị: 100g cơm nguội, 50g đậu bắp, 50g đậu phụ, 15g thịt lợn, 1 túi trà và ít hạt vừng trắng.

Cách thực hiện:

Thịt lợn đem nướng rồi cắt thành những miếng nhỏ, đậu bắp cũng luộc chín rồi cắt ra. Đậu phụ cũng luộc qua cắt từng miếng. Cho tất cả thịt nướng, đậu bắp, đậu phụ vào trộn lại với nhau. Sử dụng nước lạnh trần qua cơm nguội rồi cho vào hỗn hợp trên. Thêm chút trà vào và rắc ít hạt vừng trắng cho món ăn thêm ngon và hấp dẫn.

Thực đơn 2: Cơm nguội, mướp đắng

Chuẩn bị: 100g cơm nguội, 1 quả mướp đắng, 20g thịt lợn, 1 thìa hạt vừng trắng.

Cách thực hiện:

Mướp đắng cắt đôi ra rồi lấy hạt ra, thái mỏng. Cho thịt lợn và mướp đắng vào luộc. Cơm nguội cũng phải trần qua nước lạnh, sau đó cho vào tô trộn với thịt lợn và mướp đắng. Rắc ít hạt vừng trắng cho món ăn thêm ngon và hấp dẫn. Món ăn này vừa bổ dưỡng vừa là cách giảm mỡ bụng nhanh cho nữ hiệu quả cao.

Thực đơn 3: Cơm nguội hỗn hợp

Chuẩn bị: 100g cơm nguội, 01 lát thịt xông khói, 1/2 quả cà tím, 1/6 quả cà chua, 01 bát súp, 150ml sữa, 3 thìa dầu ôliu.

Cách thực hiện:

Thịt xông khói, cà chua và cà tím đều được đem cắt nhỏ. Cơm nguội trần qua nước sôi, cho 3 thìa dầu oliu vào chảo rồi cho thịt, cà chua, cà tím vào xào chín. Rồi cho 1 bát súp và 150 ml sữa vào hỗn hợp, sau cùng trộn cơm nguội vào là có thể thưởng thức món ăn thơm ngon bổ dưỡng và giảm mỡ bụng nhanh cho nữ.

Bạn cũng có thể giảm cân nhờ ăn cơm nguội bằng cách mỗi bữa ăn ½ bát cơm nguôi với 3 miếng thịt nướng khoảng 150g và 200g giá đỗ luộc.

Bạn nên lưu ý việc nạp ít chất tinh bột vào cơ thể sẽ giúp thúc đẩy quá trình giảm cân tuy nhiên điều đấy có thể không tốt với những người đã phải làm việc và lao động vát vả, mất nhiều sức. Chính bởi vạy hãy lựa chọn cho mình cách giảm cân phù hợp và khôn ngoan nhất nhé

>>>> Bí quyết giảm cân bằng chuối xanh